La nostra birra nasce quasi per gioco, dalla passione del buon bere dei Mastri Birrai Federico Clementi e Zarko Balta.
L'inizio della nostra avventura è probabilmente simile a quello di molti, semplici appassionati o degustatori professionisti.
Complice è una birra, quella birra che ti sorprende con il suo gusto avvolgente e i suoi inaspettati aromi che ti apre la mente e ti lancia una sfida...

La sfida... tentare di produrre birra seguendo i vari passi della produzione, dalla cottura del malto alla filtrazione, dalla luppolatura del mosto all'affascinante processo di fermentazione fino alla maturazione in bottiglia.
Così è iniziata la nostra avventura.
Facciamo birra che prima di tutto deve piacere a noi stessi, ci mettiamo la nostra passione, serietà, usando le migliori materie prime.

Dentro di noi c'è la voglia di far conoscere un prodotto che sia l'immagine del nostro modo di vedere la birra artigianale.

Laboratorio Birrificio N°1

Via Risorgimento, 11
Salgareda Treviso
ITALIA