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Wine Experience: torna ‘Bollicine a Marostica’

25 maggio 2015


Villa San Biagio
di Mason Vicentino torna ad ospitare la rassegna enogastronomica ‘Bollicine a Marostica’, che si terrà martedì 2 giugno e che è giunta quest’anno alla sua IV edizione, inserendosi per la prima volta nel ciclo Wine Experience.

La rassegna, organizzata da Ais Veneto, delegazione di Vicenza, vedrà oltre 200 etichette in degustazione nel meraviglioso contesto di Villa San Biagio, con grandi protagonisti della giornata gli spumanti italiani, tra Metodo Classico, Charmat e “col fondo”, ma non senza uno spazio dedicato alle grandi bollicine del mondo, con una selezione di spumanti francesi, spagnoli e tedeschi (Champagne, Cremant, Cava…).
L’evento sarà articolato in quattro aree tematiche: i Metodo Classico Italiani, dal Trento DOC alla Franciacorta, dall’Oltrepò Pavese agli autoctoni Durello ed Erbaluce di Caluso; gli Charmat, con il Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, l’Asolo DOCG Prosecco Superiore e vari altri spumanti di territori minori ed emergenti; i vini rifermentati in bottiglia, o “col fondo”, e le grandi bollicine del mondo.
Nel corso della giornata, inoltre, si potrà degustare una selezione dei migliori prodotti del territorio, come il Baccalà alla Vicentina (preparato dai Ristoratori del Baccalà) e il Formaggio Asiago, grazie alla presenza del Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago DOP. Ad allietare la giornata, lo spettacolo del gruppo dei Vessilliferi di Marostica.
Non mancheranno, infine, le degustazioni guidate: alle ore 15.00 “Riserva Moretti VS Anna Maria Clementi”, una sfida tra due eccellenze della Franciacorta, ognuna delle quali proporrà tre annate, e alle ore 17.00 “Champagne Millesimo 2002”, degustazione orizzontale di sei grandi Champagne di un’annata memorabile.

La magia delle bollicine vi aspetta in una location da sogno.
Orario di apertura: dalle ore 10.00 alle ore 20.00.

 

di Elisa De Conti



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