Nonostante l'azienda sia presente sul mercato con la propria etichetta solo dal 1998, vanta una tradizione vitivinicola molto antica. Attualmente condotta da Scalchi Luca,che ha ereditato dal padre la grande passione per la coltivazione della vite e per la produzione di ottimi vini, portando così avanti come terza generazione l'attività di famiglia.
Nella cantina, fulcro di tutta l’azienda, viene vinificata tutta l’uva raccolta nei vigneti di proprietà . Vigneti vocati alla produzione di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Garganega e Prosecco. Il proprietario ,in pochi anni , con enormi sacrifici e una grande mole di lavoro , ha stravolto l’intera azienda riportandola agli antichi albori, soprattutto con le innovazioni in cantina, lavorando esclusivamente con macchinari e vasi vinari in acciaio inox, con nuovi impianti di vigneto, seguendo criteri adeguati al numero di ceppi e al numero di gemme a frutto per pianta, così da ottenere un vino di qualità. Il vino ottenuto viene venduto sia sfuso che in bottiglia , previo affinamento in acciaio o in legno secondo la tipologia.

Azienda Agricola Scalchi Luca

Via San Gaetano, 22
Costozza di Longare Vicenza
ITALIA